Didihkan air, rebus mie masukkan 1 sdm minyak goreng dan garam, supaya mienya tidak lengket dan gurih. Kemudian tiriskan mienya

Masukkan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe giling, setelah wangi masukkan wortel aduk sebentar dan tunggu kalau sdh agak layu masukkan daun bawang, seledri aduk

Masukkan telur dan aduk lagi

Masukkan saus tiram dan mie aduk sampai tercampur kemudian masukkan garam dan kecap, aduk kemudian tes rasa. Kalau sdh pas matikan api kompor.

Sajikan dan tata di atas piring. Selamat mencoba dan menikmati...☺️...