Ayam yang sudah di potong menjadi beberapa bagian, cuci bersih ya bun

Haluskan bumbunya : bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kemiri, lengkuas, dan kunyin (bisa pakai kunyit halus desaku)

Masukan bumbuh yang sudah di haluskan kedalam wadah, masukan daun salam dan sereh yg sudah di geprek, kemudian tambhakan air secukupnya, lalu masukan ayam yg sudah di potong menjadi beberapa bagian tadi..

Masak hingga bumbu meresap kurang lebih 30 menit.. lalu angkat dan ayam ungkep bumbu kuning siaaaaaaappo di goreng..