32. Pepes Ikan Mas
Pingin banget makan ikan mas. Bingung mau dimasak apa. Ya sudahlah, nyari beberapa resep kita jadikan satu terus disesuaikan deh dengan selera kita. Mulai masak yuuuk...
32. Pepes Ikan Mas
Pingin banget makan ikan mas. Bingung mau dimasak apa. Ya sudahlah, nyari beberapa resep kita jadikan satu terus disesuaikan deh dengan selera kita. Mulai masak yuuuk...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potong tomat dan daun bawang. Siangi kemangi. Geprek sereh. Sisihkan.
- 2
Blender semua bumbu halus. Letakkan di loyang. Campur dengan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk rata. Cek rasa. Cenderungkan ke asin ya karena pepes ikannya nanti akan tertambah air di saat proses pengukusan.
- 3
Bungkus satu persatu ikan mas. Urutan pembungkusan pertama daun salam, kedua bumbu, ketiga ikan mas, keempat beri sedikit bumbu pada perut ikan, kelima bumbu lagi dan keenam taruh sereh diatas. Sematkan lidi pada tiap ujung daun. Lakukan berulang sampai ikan dan bumbu habis.
- 4
Kukus ikan mas yang telah dibungkus ke dalam presto selama 30 menit dari berdesis. Matikan kompor. Bakar diatas teflon selama beberapa menit.
- 5
Pepes ikan mas pun siap disajikan. Selamat mencobaaa...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)