Bersihkan dan potong2 terong sesuai selera dan cuci bersih,,kemudian goreng terong setengah matang

Sambil mnunggu terong di goreng siap kan bumbu halus, uleg kemiri,bawang putih,bawang merah,cili hingga halus.

Cuci bersih tomat dan potong kecil2..

Tumis bumbu yg sudah kita haluskan hingga harum,lalu masuk kan tomat yg sudah kita potong2,,dan tambahkan sedikit air,masak hingga tomat sedikit hancur.

Tambahkan lada bubuk,garam, kecap manis dan cek rasa. lalu masuk kan terong yg sudah kita goreng setengah matang dan masak sebentar saja dan siap di sajikan..

Selamat mencoba😊🙏🙏