Rajungan kuah santan ala suami Bali

Name: Rajungan kuah santan ala suami Bali
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah rajungan, buka cangkang dan bersihkan; 2 buah tahu. Potong kotak; 1/2 bungkus Santan kara kecil; 1 liter air; 2 sdm minyak goreng; 1 bungkus kaldu ayam bubuk; secukupnya Gula; Garam secukup nya; 5-6 siung Bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 2 biji Kemiri sangrai; 1 ruas Kunyit; 3 ruas Kencur; 10 biji Cabe rawit (sesuai selera); 1 biji Cabe merah besar

Tri Hayati @trihayati_177

Bali

Karena suami hoby mancing sambil mancing ikan, eh dia cari kepiting rajungan di pantai.. Alhamdulillah dapet 8 biji.. biasanya klo dapet kepiting selalu suami yg masak.. resep ala dia.. tapi rasanya enaak..

Lebih banyak

Rajungan kuah santan ala suami Bali

Tri Hayati @trihayati_177

Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

8 buahrajungan, buka cangkang dan bersihkan
2 buahtahu. Potong kotak
1/2 bungkusSantan kara kecil
1 literair
2 sdmminyak goreng
1 bungkuskaldu ayam bubuk
secukupnyaGula
Garam secukup nya
Bumbu halus
5-6 siungBawang putih
1 sdtKetumbar
2 bijiKemiri sangrai
1 ruasKunyit
3 ruasKencur
10 bijiCabe rawit (sesuai selera)
1 bijiCabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu. Kemudian tumis dengan api sedang sampai harum.
2

Setelah harum masukkan air tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan potongan tahu. Tunggu mendidih kembali masak kira-kira 5-10 menit baru masukkan rajungan dan santan. Masak kira2 5-10 menit hingga matang. Cek rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tri Hayati @trihayati_177

pada 14 Juli 2020 05.55

Bali

Ibu rumah tangga yang selalu sibuk mikir menu untuk kreasi makanan si bayi agar dia mau makan.tiap hari masak tapi jarang dokumentasi karena sibuk kerja. berhubung sekarang jadi IRT plus emak bayi yg stay at home aja. jadi mulailah berbagi resep di cookpad.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Gula Ayam Cabe Rawit Kencur Ketumbar Kepiting Tahu Cabe Merah Santan Bawang Putih Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya