Sop Campur

Name: Sop Campur
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Sapi Tulangan yg sudah direbus empuk/ ayam; sesuai selera Bakso Sapi; 50 gr makaroni direndam air hangat; 2 buah Wortel; 2 buah Kentang; 4 Siung Bawang Putih Cincang; 1 ruas Jahe Geprek; 1 Sdt Lada Bubuk; 1 Sdt Kaldu Bubuk; Secukupnya Garam; 1 Sdm Bawang Goreng; Daun Bawang & Seledri secukupnya untuk Taburan; 1 liter air

Mak Ocit @MakOcit

DKI JAKARTA

Nama sop campur diambil karena sopnya berisi kesukaan anak dan suami, daripada masak dipisah akhirnya dicampur saja tanpa merusak rasa. Masak ini gampang dan bumbunya gak ribet cocok buat masakan keluarga.
Saya memasaknya menggunakan protein Tulangan daging sapi jadi harus merebus dulu hingga daging lunak tapi bisa diganti daging saja atau ayam.

Lebih banyak

Sop Campur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

500 grDaging Sapi Tulangan yg sudah direbus empuk/ ayam
sesuai seleraBakso Sapi
50 grmakaroni direndam air hangat
2 buahWortel
2 buahKentang
4 SiungBawang Putih Cincang
1 ruasJahe Geprek
1 SdtLada Bubuk
1 SdtKaldu Bubuk
SecukupnyaGaram
1 SdmBawang Goreng
Daun Bawang & Seledri secukupnya untuk Taburan
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukan jahe tumis sebentar kemudian masukan ayam tumis hingga ayam setengah matang lalu masukan air / rebusan daging masak hingga mendidih
2

Setelah mendidih masukan bakso,makaroni, wortel & Kentang yang sudah dipotong-potong serta semua bumbu. Tunggu hingga mendidih kembali lalu koreksi rasa masak kembali hingga matang
3

Terakhir masukan Bawang Goreng, Daun Bawang & Seledri cincang Sajikan