Un dolce facile da preparare per questo periodo di caldo intenso è questa Torta fredda con copertura all’arancia, dove il forno rimane rigorosamente spento! La base è un insieme di biscotti al burro, mentre il ripieno è un goloso mix di panna e mascarpone, ma potete sostituire quest’ultimo con dello yogurt greco bianco, per una versione meno calorica. Questa versione di torta può essere anche fatta con del gelato alla vaniglia, sarà sempre per accolta! Diciamo che il forno in questo periodo non verrà acceso, se non per casi davvero eccezionali e quindi dobbiamo iniziare a sperimentare nuovi modi per preparare deliziosi dolci senza morire di caldo. Le torte fredde senza cottura sono davvero perfette, e potete lasciare alla fantasia libero sfogo, infatti le prossime versioni saranno al cioccolato per la gioia dei bambini! Questa torta fredda se lasciata nel congelatore diventerà una golosa torta gelato… Vi piace l’idea?