Coupez l’avocat en 2. Après soit il faut creuser un peu l’avocat pour avoir la place pour l’œuf entier, soit il faut enlever un peu de blanc d’œuf

Placez le demi-avocat dans une coupelle pour qu’il soit stable. Versez le blanc d’œuf dans le creux de l’avocat et conservez le jaune dans une demi coquille

Mettre l’avocat et le blanc 1mn30 au micro-ondes (suivant la puissance, allez-y par tranches de 30s)

Ajoutez le jaune, percez-le avec un cure-dent pour pas qu’il n’explose dans le micro-ondes

Sel poivre une pincée de paprika doux et hop 30s de plus au micro-ondes