Seblak cilok sosis mantul

Name: Seblak cilok sosis mantul
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung kanji; 100 gram terigu; 1/2 sdt lada putih; 1 sdt garam; 1 bawang pre (cincang halus); 200 ml air hangat; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 ruas kecil kencur; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 2 cabe merah besar (potong); 3 cabe kecil (potong); 2 sdm minyak (untuk blender); 1 gelas air (untuk setelah oseng tidak perlu di blender); 1 butir telur; 1 buah sosis

Nur Fadilah @nfadilah

Surabaya

Pingin seblak akhirnya buat sendiri

Lebih banyak

Seblak cilok sosis mantul

Nur Fadilah @nfadilah

Surabaya

Pingin seblak akhirnya buat sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

Bahan Cilok **
150 gramtepung kanji
100 gramterigu
1/2 sdtlada putih
1 sdtgaram
1bawang pre (cincang halus)
200 mlair hangat
Bumbu Kuah Seblak**
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 ruas kecilkencur
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
2cabe merah besar (potong)
3cabe kecil (potong)
2 sdmminyak (untuk blender)
1 gelasair (untuk setelah oseng tidak perlu di blender)
Tambahan**
1 butirtelur
1 buahsosis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan cilok, tambahkan air dikit demi sedikit diuleni agar kalis, jika dirasa kalis siap dibagi dan dibentuk bulat- bulat ya bun
2

Rebus cilok mentah sekitar 15 min, tiriskan
3

Blender bumbu kuah seblak takaran ada bahan diatas (saran kalo blender tidak usah pake air, airnya diganti minyak saja),lalu oseng bumbunya dan tambah kan 1 telur
4

Tambahkan air dan Icip rasa.. beri sedikit gula, garam, penyedap rasa
5

Berikan bahan tambahan, masak hingga mendidih dan siap disajikan