Ote-ote Sayur (Vegetables fritter)

Name: Ote-ote Sayur (Vegetables fritter)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung terigu serbaguna; 2 sdm tepung maizena (kalo ga mau terlalu kriuk pake 1 sdm aja); 2 sdm tepung beras (kalo udah pake maizena ga usah pake ini yaa); 6 siung bawang merah, haluskan; 4 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm garam; 2 sdm gula; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt penyedap rasa; 1 buah telur; 50 ml santan (boleh skip); Wortel secukupnya (parut kasar/iris korek api); secukupnya Tauge; Kubis secukupnya (iris kasar); Daun bawang secukupnya, iris kasar; Seledri secukupnya, iris kasar; Udang (opsional, kalo dikasih makin enak, lebih gurih); secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Dwinov Dian @dwinovdian

Sidoarjo

Ote-ote ini gorengan kesukaan akuuu 🤤🤤
Selama ini bikin ote2 pake tepung bakwan instan, trus skrg nyoba bikin sendiri adonan tepungnya, dan ternyata enak jugaaa

Yuuuk mari masak

Ote-ote ini gorengan kesukaan akuuu 🤤🤤
Selama ini bikin ote2 pake tepung bakwan instan, trus skrg nyoba bikin sendiri adonan tepungnya, dan ternyata enak jugaaa

Yuuuk mari masak

Lebih banyak

Ote-ote Sayur (Vegetables fritter)

Dwinov Dian @dwinovdian

Sidoarjo

Ote-ote ini gorengan kesukaan akuuu 🤤🤤
Selama ini bikin ote2 pake tepung bakwan instan, trus skrg nyoba bikin sendiri adonan tepungnya, dan ternyata enak jugaaa

Yuuuk mari masak

Ote-ote ini gorengan kesukaan akuuu 🤤🤤
Selama ini bikin ote2 pake tepung bakwan instan, trus skrg nyoba bikin sendiri adonan tepungnya, dan ternyata enak jugaaa

Yuuuk mari masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

300 gramtepung terigu serbaguna
2 sdmtepung maizena (kalo ga mau terlalu kriuk pake 1 sdm aja)
2 sdmtepung beras (kalo udah pake maizena ga usah pake ini yaa)
6 siungbawang merah, haluskan
4 siungbawang putih, haluskan
1 sdmgaram
2 sdmgula
1 sdtmerica bubuk
1 sdtpenyedap rasa
1 buahtelur
50 mlsantan (boleh skip)
Wortel secukupnya (parut kasar/iris korek api)
secukupnyaTauge
Kubis secukupnya (iris kasar)
Daun bawang secukupnya, iris kasar
Seledri secukupnya, iris kasar
Udang (opsional, kalo dikasih makin enak, lebih gurih)
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur tepung dan bumbu2, tambahkan air sampai kekentalan yg pas, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer, tambahkan santan dan telur.
2

Masukkan sayur2 yg sudah dipotong, aduk rata.
3

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang. Goreng sampai matang. Sajikan hangat.
4

Selamat mencoba.