Gaspacho melon pastèque et chips de jambon
Envie de fraîcheur pour l’entrée où l’apéritif ? Essayez donc cette recette. Retrouvez plus de recettes ou d’idées cuisine sur mon compte insta 😉 stl_cuisine
Gaspacho melon pastèque et chips de jambon
Envie de fraîcheur pour l’entrée où l’apéritif ? Essayez donc cette recette. Retrouvez plus de recettes ou d’idées cuisine sur mon compte insta 😉 stl_cuisine
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Coupez le melon et la pastèque en petits morceaux et mixez les avec un mixeur plongeant. Passez les ensuite au tamis
- 2
Ajoutez ensuite l’huile d’olive et le vinaigre balsamique (avec du citron ou du citron vert c’est pas mal aussi 😉)
- 3
Salez, poivrez, ajoutez du paprika doux, rectifiez l’assaisonnement suivant votre goût. Servir bien frais
- 4
Vous pouvez aussi ajouter de la menthe ou du basilic ciselé
- 5
Pour les chips de jambon cru il suffit de mettre le jambon entre 2 feuilles de papier sulfurisé et 2 plaques et d’enfourner 10mn à 200°C, enlever le dessus à la sortie du four et laissez refroidir à température ambiante
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires