Tarte aux poires 🍐

Name: Tarte aux poires 🍐
Yield: Pour 6-8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine; 100 g sucre en poudre; 100 g beurre 🧈; 125 ml lait 🥛; 2 œuf 🥚; 60 g fécule de maïs; 1/2 paquets de levure chimique; 4 poires 🍐; 1 sachet de sucre vanillé

Oceane Delos @oceanedelos

Tarte aux poires 🍐

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Ingrédients

45 minutes

Pour 6-8 personnes

100 gfarine
100 gsucre en poudre
100 gbeurre 🧈
125 mllait 🥛
2œuf 🥚
60 gfécule de maïs
1/2paquets de levure chimique
4poires 🍐
1sachet de sucre vanillé

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Instructions de cuisine

45 minutes

1

Préchauffer le four au th. 6 (180°C). Faire fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux. Verser les ingrédients secs pour les mélanger ensemble : levure, farine, sucre, fécule de maïs.
2

Ajouter deux oeufs entiers.
3

Commencer à mélanger et ajouter le lait. Tourner jusqu'à obtenir une pâte fluide et sans grumeaux.
4

Verser le beurre fondu en mélangeant à nouveau pour bien l'incorporer.
5

Chemiser un moule à manqué.
6

Verser la pâte dans le moule.
7

Couper les poires pelées en tranches très fines, j'ai choisi des poires au sirop pour ce faire mais ça marche aussi avec les fruits "normaux".
8

Parsemer la pâte des morceaux de fruits, saupoudrer des sachets de sucre vanillé et enfourner pour 45 minutes.