Recette facile du caramel beurre salé #salidou
Crème de Caramel beurre salé #Salidou. Si la gourmandise avait un nom elle s’appellerait Salidou, c’est sûr !
Cette crème caramel au beurre salé s’utilise comme une pâte à tartiner, pour accompagner une multitudes de #desserts #crêpes #glaces #tiramisu et pour ne rien gâcher, elle est réalisée en moins de 10 min, ça serait dommage de s’en priver ! 😋 #caramel #caramelbeurresalé #gourmandise
Recette facile du caramel beurre salé #salidou
Crème de Caramel beurre salé #Salidou. Si la gourmandise avait un nom elle s’appellerait Salidou, c’est sûr !
Cette crème caramel au beurre salé s’utilise comme une pâte à tartiner, pour accompagner une multitudes de #desserts #crêpes #glaces #tiramisu et pour ne rien gâcher, elle est réalisée en moins de 10 min, ça serait dommage de s’en priver ! 😋 #caramel #caramelbeurresalé #gourmandise
Instructions de cuisine
- 1
Tiédir la crème, pour éviter un choc thermique au moment de l'incorporer au sucre. Attention ne pas bouillir !
- 2
Dans une poêle verser en 3 parties le sucre, attendre que la 1er partie soit dorée pour verser la seconde et la 3 ème partie, ne pas remuer avec une spatule, juste la poêle
- 3
Verser la seconde partie du sucre, attendre que ça dore, ensuite la 3 ème partie
- 4
Hors feu ajouter la crème tiède un peu à la fois
- 5
Remettre sur feux doux et incorporer un peu à la fois le beurre, tout en mélangeant à la spatule.
- 6
Le caramel beurre salé est prêt, verser dans un pot à confiture.Ne pas s'inquiéter s'il est liquide, il s'épaissira en refroidissant, régalez-vous 😋
- 7
La recette pas à pas sur ma 🔗 YouTube Cucina per Tutti p, lien sur ma bio
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