Tongseng Kambing
Alkisah di suatu pagi yang cerah, tekanan darah saiya tetiba drop parah, nda sampe 75. Badan terasa lemas tak bertenaga, dunia pun nampak gelap gulita. Berhubung timingnya tepat Idul Adha, alhamdulillah, pasokan daging melimpah. Karena masih jadi #PejuangGoldenApron3 badan lemas pun tetep pengen masak sendiri. Udah kebayang pengen bikin sate kambing, eh tibake dapet daging kambingnya mak nylekuthis sedikit pol, jadilah dibikin tongseng dadakan dengan banyak kol dan kuah saja. Meskipun ala kadarnya yang penting masih bisa ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapat #eBook
Tongseng Kambing
Alkisah di suatu pagi yang cerah, tekanan darah saiya tetiba drop parah, nda sampe 75. Badan terasa lemas tak bertenaga, dunia pun nampak gelap gulita. Berhubung timingnya tepat Idul Adha, alhamdulillah, pasokan daging melimpah. Karena masih jadi #PejuangGoldenApron3 badan lemas pun tetep pengen masak sendiri. Udah kebayang pengen bikin sate kambing, eh tibake dapet daging kambingnya mak nylekuthis sedikit pol, jadilah dibikin tongseng dadakan dengan banyak kol dan kuah saja. Meskipun ala kadarnya yang penting masih bisa ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapat #eBook
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan rebusan ke dalam wadah. Kemudian masak hingga daging matang. Angkat, dinginkan, potong-potong daging sesuai keinginan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan serai lengkuas dan daun salam.
- 3
Masukkan kurang lebih 100 ml air rebusan daging, dan daging kambing yang sudah dipotong.
- 4
Tambahkan santan, aduk-aduk agar tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan kaldu bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa.
- 5
Masukkan sayur pelengkap kecuali bawang goreng.
- 6
Setelah matang, angkat lalu taburkan bawang goreng di atasnya.
- 7
Jadi deh tongseng ala kadarnya ini :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar