Daging Teriyaki

Name: Daging Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 2 sdm margarin; 1 batang daun bawang; 1 sdm biji wijen (saya skip); 1 bawang bombay; 2 Buah kentang (plating); 1 buah wortel (plating); 100 ml air; 2 siung bawang putih diparut; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; 2 sdm saos teriyaki; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin1; 1 sdm saos tomat; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm saos teriyaki; 1/2 sdm saos tiram; 1/2 sdt lada hitam; 1/2 sdt penyedap sapi; 1/4 sdt minyak wijen

Rahmah Bee @ismerrahmah

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Alhamdulillah masak daging sendiri. Karena di rumah selalu di masak yang berkuah atau sambal kari, saya mau coba yang baru. Daging Teriyaki cari resep dari cookpad dan nemu resep mbak @Indah Hadni. Sekalian aja ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad yang kedua untuk mendapatkan #eBook.

Lebih banyak

Daging Teriyaki

Rahmah Bee @ismerrahmah

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
2 sdmmargarin
1 batangdaun bawang
1 sdmbiji wijen (saya skip)
1bawang bombay
2 Buahkentang (plating)
1 buahwortel (plating)
100 mlair
Bumbu marinasi
2 siungbawang putih diparut
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu jamur
2 sdmsaos teriyaki
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin1
1 sdmsaos tomat
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
Bumbu tambahan
1 sdmsaos teriyaki
1/2 sdmsaos tiram
1/2 sdtlada hitam
1/2 sdtpenyedap sapi
1/4 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi dan iris tipis. Siapkan bumbu marinasi ke dalam wadah dan aduk rata.
2

Masukan daging dan ratakan dengan bumbu. Diamkan semalaman di dalam kulkas kebetulan saya buatnya malam. Paginya keluarkan daging dari kulkas.
3

Siapkan bawang bombay dan daun bawang yang sudah diiris. Panaskan wajan dan masukan 2 sdm margarin. Masukan bawang bombay dan tumis hingga setengah layu.
4

Masukan daging dan aduk merata. Hingga warna mulai berubah. Bisa di tutup dulu sebentar. Lalu masukan bumbu tambahan dan air aduk rata. Tutup dan biarkan agak mengering. Masukan daun bawang. Cek rasa dan dagingnya.
5

Jika sudah matang tuang ke dalam piring. Saya makannya dengan nasi dan enak sekali.