Pastere (gâteau de cheveux d'ange au chocolat)
Une recette de famille qui fait penser aux repas dominicaux.
Une recette simple et économique.
Pastere (gâteau de cheveux d'ange au chocolat)
Une recette de famille qui fait penser aux repas dominicaux.
Une recette simple et économique.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire les cheveux d'ange dans de l'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes en remuant régulièrement. Couvrir et laisser tiédir.
- 2
Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le sucre les zestes de citrons ou d'oranges et mélanger. Ajouter les cheveux d'ange à cette préparation et bien mélanger.
- 3
Beurrer un plat allant au four. Verser la préparation sur environ 1,5 à 2 cm de hauteur, bien étaler. Recouvrir de chocolat en poudre sur toute la surface et renouveler l'opération jusqu'à épuisement des pâtes. Finir par une couche de chocolat en poudre.
- 4
Cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
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