Petites crèmes pistache au coulis de kiwi prune pêche

Name: Petites crèmes pistache au coulis de kiwi prune pêche
Yield: Pour 8 pots
Cuisine: France
Ingredients: 1 litre lait entier; 100 g maïzena; 150 g sucre +20 g pour le coulis; 20 cl crème liquide; 30 g pistaches (attention pas de pistaches salées); 2 kiwis; 2 prunes; 2 pêches

Mila Skull @djem131

Petites crèmes pistache au coulis de kiwi prune pêche

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Ingrédients

20 minutes en tout

Pour 8 pots

1 litrelait entier
100 gmaïzena
150 gsucre +20 g pour le coulis
20 clcrème liquide
30 gpistaches (attention pas de pistaches salées)
2kiwis
2prunes
2pêches

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Instructions de cuisine

20 minutes en tout

1

Éplucher le kiwi dénoyauter prunes et pêches couper les fruits en morceaux faire cuire dans une casserole avec le sucre et une cuillère à soupe d eau faire compoter à feu doux broyer les pistaches en poudre fine dans un saladier mélanger la maïzena avec le sucre et la poudre de pistaches ajouter 30 cl de lait froid bien mélanger mélanger le restant de lait avec la crème dans une casserole faire bouillir
2

Ajouter petit à petit le lait bouillant dans la préparation à la pistache puis reverser dans la casserole et faire épaissir à feu doux
3

Mixer les fruits compotés pour obtenir un coulis fluide verser la crème dans des petits pots laisser tiédir
4

Napper chaque crème de coulis de fruits mettre au frais au moins 2 h c est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le mardi 04 août 2020 06h48

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

Petit Crème Pistache Coulis Kiwi Prune Pêche

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