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Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts
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Une photo de Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts

Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Un plat de pâtes aux saveurs ibériques 😉pour un plat complet entre amis

Un plat de pâtes aux saveurs ibériques 😉pour un plat complet entre amis

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Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Un plat de pâtes aux saveurs ibériques 😉pour un plat complet entre amis

Un plat de pâtes aux saveurs ibériques 😉pour un plat complet entre amis

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Ingrédients

25 minutes
Pour 8 personnes
  • 1chorizo ibérique de 400 g
  • 2beaux oignons blancs
  • 500 gmaccheronis (pâtes italiennes)
  • 300 gcoeurs d artichauts
  • 230 gpetits champignons de paris
  • 3 goussesd ail
  • 1/2 cuillère à cafésel au curry
  • 1/4 litrebouillon de légumes aux quatre épices (fait maison pour moi)
  • Poivre noir du moulin
  • 3branches de thym
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Éplucher l ail et les oignons couper le chorizo en tranches épaisses puis chaque tranche en six morceaux

    Une image de l'étape 1 de Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts.
    Une image de l'étape 1 de Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts.
  2. 2

    Faire chauffer une grande marmite y déposer le chorizo faire suer à feu vif émincer les oignons presser l ail

    Une image de l'étape 2 de Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts.
  3. 3

    Ajouter l ail et les oignons au chorizo bien mélanger faire colorer les oignons

    Une image de l'étape 3 de Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts.
  4. 4

    Ajouter dans la marmite le sel au curry et 4 tours de moulin à poivre mélanger couper les coeurs d artichauts en quatre les ajouter dans la marmite mélanger

    Une image de l'étape 4 de Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts.
  5. 5

    Ajouter les champignons mélanger

    Une image de l'étape 5 de Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts.
  6. 6

    Couvrir de bouillon ajouter le thym effeuillé bien mélanger et porter à ébullition

    Une image de l'étape 6 de Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts.
  7. 7

    Ajouter les maccheronis bien mélanger couvrir d eau bouillante à hauteur des pâtes mélanger porter de nouveau à ébullition puis laisser cuire à feu doux environ 15 minutes vérifier la cuisson des pâtes elles vont absorber toute l eau et être al dente

    Une image de l'étape 7 de Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts.
    Une image de l'étape 7 de Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts.
  8. 8

    C est prêt ! Servir avec du parmesan râpé bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts.
    Une image de l'étape 8 de Maccheroni au chorizo champignons et coeurs d artichauts.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 06 août 2020 13h56
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Chorizo Champignons Artichaut

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