Kari Ikan Pari Pedas

Name: Kari Ikan Pari Pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan pari; 2 bh terong(kupas kulitny); ¹/² butir kelapa parut/santan instan; 10 cabe merah; 6 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 5 butir kemiri; ¹/² sdt ketumbar+lada; 2 lbr daun salam; 2 cm laos(d geprek); 1 btang serai(d geprek); Secukupuny garam,peksin,penyedap rasa; Secukupny minyak goreng

Irmayany @cook_24501267

Balikpapan,Kal-tim

#CABEKU&
#Bamasakjosantan
Mlam ini menu msakan kluarga kta,santan pedas sja.Itung² ngeramein lomba y bund...

Lebih banyak

Kari Ikan Pari Pedas

Irmayany @cook_24501267

Balikpapan,Kal-tim

#CABEKU&
#Bamasakjosantan
Mlam ini menu msakan kluarga kta,santan pedas sja.Itung² ngeramein lomba y bund...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Ikan pari
2 bhterong(kupas kulitny)
¹/² butir kelapa parut/santan instan
10cabe merah
6 butirbawang merah
5 butirbawang putih
5 butirkemiri
¹/² sdt ketumbar+lada
2 lbrdaun salam
2 cmlaos(d geprek)
1 btangserai(d geprek)
Secukupuny garam,peksin,penyedap rasa
Secukupny minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan memasak sperti ikan pari,terong kupas+belah,kelapa parut.
2

Bumbu² haluskan bsa mnggunakan blender ataupun d ulek.
3

Stelah bumbu halus,masukkan bumbu tsb k wajan panas utk menumis.
4

Kmudian stelah bumbu menguning+harum masukkan terong dan santan.ikan pari trakhir sja y bund...
5

Jka trlihat mulai lunak terong dn ikan,siap d angkat.hidangkan...😋