Ayam kemangi bumbu kuning

Name: Ayam kemangi bumbu kuning
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 5 tangkai kemangi; Minyak goreng; Air; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 1 ruas kunyit; Garam; 15 buah cabe

Lailiil Fikriyah Maharanny @cook_laililaaa

Kota Mojokerto

Mumpung weekend masak2 simple buat suami

Lebih banyak

Ayam kemangi bumbu kuning

Lailiil Fikriyah Maharanny @cook_laililaaa

Kota Mojokerto

Mumpung weekend masak2 simple buat suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

1/2 kgayam
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
5 tangkaikemangi
Minyak goreng
Air
Bahan halus
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaslaos
1 ruaskunyit
Garam
15 buahcabe

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ayam yg SDH dipotong
2

Kemudian haluskan semua bumbu. Setelah halus tumis bumbu hingga harum
3

Dan tambahkan air, masukan ayam, daun salam, daun jeruk sereh
4

Tunggu hingga air menyusut jangan lupa sesekali cek rasa
5

Sambil menunggu air menyusut pisahkan daun kemangi dr batangnya
6

Setelah air sudah menyusut separuh dan ayam SDH matang masukan kemangi dan cek rasa
7

Siap disajikan