Gâteau aux trois chocolats

Name: Gâteau aux trois chocolats
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g chocolat noir pâtissier; 100 g chocolat blanc pâtisserie; 50 g chocolat au lait; 140 g beurre demi sel; 1 sachet de levure chimique; 100 g farine; 4 œufs; 150 g sucre en poudre

Mila Skull @djem131

Une belle surprise au découpage pour ce gâteau bicolore

Lire plus

Gâteau aux trois chocolats

Mila Skull @djem131

Une belle surprise au découpage pour ce gâteau bicolore

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

30 minutes

Pour 6 personnes

100 gchocolat noir pâtissier
100 gchocolat blanc pâtisserie
50 gchocolat au lait
140 gbeurre demi sel
1sachet de levure chimique
100 gfarine
4œufs
150 gsucre en poudre

Enregistré

Instructions de cuisine

30 minutes

1

Couper les chocolats noir et blanc en morceaux les faire fondre au bain marie avec chacun 70 g de beurre dans deux récipients séparés ne pas remuer le chocolat blanc hors du feu ajouter dans chaque récipient 50 g de farine et 1/2 paquet de levure bien mélanger dans un saladier fouetter deux jaunes d œufs avec le sucre ajouter à l un des chocolats recommencer pour le second
2

Préchauffer le four à 180 degrés Monter les blancs en neige ferme en deux fois et ajouter aux deux préparations verser la pâte au chocolat blanc dans un moule à manqué (silicone pour moi je ne beurre pas) avant que la pâte soit étalée verser la préparation au chocolat noir enfourner pour 25 minutes vérifier la cuisson avec une lame de couteau
3

Laisser refroidir sur un grille faire des copeaux avec le chocolat au lait
4

Démouler le gâteau sur le plat de service et le recouvrir de copeaux de chocolat
5

C est prêt ! Bon appétit 😋

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Cooksnaps

Enregistré

Mila Skull @djem131

le samedi 08 août 2020 13h46

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

Lire plus

Commentaires

Mots-clés

Gâteau Chocolat

Recettes similaires

Plus de recettes recommandées