On commence par préparer du café. Pour cette recette, j'ai choisi la méthode à l'ancienne... On laisse refroidir.

Si vous souhaitez faire une Chantilly maison, mettez la crème liquide et le fouet 15 minutes au congélateur. Mettez la crème dans un saladier et ajoutez le sucre glace. Fouettez lentement au départ puis en accélérant progressivement jusqu'à avoir une belle crème aérienne.

Dans un shaker, mettez le café, le sucre. Ajoutez quelques glaçons puis le lait. Mélangez le tout.

Il n'y a plus qu'à verser dans deux verres et à compléter avec de la crème Chantilly. Bonne dégustation !