Rawon Daging Sapi

Name: Rawon Daging Sapi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging Sapi; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 cabe merah besar; 2 kluwak; 2 kemiri; 1/2 sdt ketumbar; Seujung jari kayu manis; 1 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; Secukupnya lengkuas; 2 batang sereh; 6 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; Secukupnya gula pasir; secukupnya Air

Diana Al Fahiroh @dianalfahiroh19

Yogyakarta

Berhubung daging dari kurban masih ada, akhirnya aku bikin menu rawon krn suami pengen yg seger seger katanyaa...

Lebih banyak

Rawon Daging Sapi

Diana Al Fahiroh @dianalfahiroh19

Yogyakarta

Berhubung daging dari kurban masih ada, akhirnya aku bikin menu rawon krn suami pengen yg seger seger katanyaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

500 gramDaging Sapi
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4cabe merah besar
2kluwak
2kemiri
1/2 sdtketumbar
Seujung jarikayu manis
1 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
Secukupnyalengkuas
2 batangsereh
6 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
Secukupnyagula pasir
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging dg bumbu geprek sereh, lengkuas daun jeruk dan daun salam.. biarkan sampai empuk
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, cabe merah dan kluwak
3

Siapkan wajan dan minyak goreng untuk menumis bumbu, jika sudhah harum, masukkan semua bumbu ke rebusan daging
4

Tambahkan garam, gula dan penyedap.. cek rasa dan sajikan