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Flan au chocolat blanc et amandes
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Une photo de Flan au chocolat blanc et amandes

Flan au chocolat blanc et amandes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Astuce : pour la majeure partie de mes pâtisseries j utilise des moules silicone ils sont hyper pratiques les gâteaux flans etc n attachent pas et inutile de les beurrer ( c est toujours des calories en moins 😉)

Astuce : pour la majeure partie de mes pâtisseries j utilise des moules silicone ils sont hyper pratiques les gâteaux flans etc n attachent pas et inutile de les beurrer ( c est toujours des calories en moins 😉)

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Flan au chocolat blanc et amandes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Astuce : pour la majeure partie de mes pâtisseries j utilise des moules silicone ils sont hyper pratiques les gâteaux flans etc n attachent pas et inutile de les beurrer ( c est toujours des calories en moins 😉)

Astuce : pour la majeure partie de mes pâtisseries j utilise des moules silicone ils sont hyper pratiques les gâteaux flans etc n attachent pas et inutile de les beurrer ( c est toujours des calories en moins 😉)

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Ingrédients

40 minutes
Pour 4/6 personnes
  • 1 litrelait demi écrémé
  • 4œufs
  • 100 gmaïzena
  • 100 gsucre
  • 200 gchocolat pâtissier blanc
  • 30 gd amandes effilées (faites maison pour moi)
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Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Casser le chocolat en morceaux le faire fondre au bain marie (sans remuer) faire bouillir le lait dans un saladier battre les œufs avec le sucre et la farine y ajouter le chocolat fondu en filet en remuant énergiquement pour obtenir une préparation homogène ajouter le lait bouillant petit à petit puis reverser dans la casserole et faire épaissir à feu doux verser dans un moule saupoudrer d amandes effilées

    Une image de l'étape 1 de Flan au chocolat blanc et amandes.
  2. 2

    Mettre le flan à four chaud thermostat 180 degrés dans le bas du four pour 40 minutes laisser refroidir sur une grille puis placer au réfrigérateur au moins 4 h avant de démouler

    Une image de l'étape 2 de Flan au chocolat blanc et amandes.
  3. 3

    Servir très frais C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 3 de Flan au chocolat blanc et amandes.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 10 août 2020 06h58
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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