Simple Basic Pancake (Pancake Lembut) 💕

Name: Simple Basic Pancake (Pancake Lembut) 💕
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 110 g tepung terigu serbaguna (saya pakai segitiga biru); 1 , 1/4 sdt baking powder (pakai yang double acting dan masih fresh, cek kadaluarsanya, saya pakai merk Hercules); 1 , 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera); 1/4 sdt garam (sesuai selera); 1 butir telur ayam ukuran besar (pada suhu ruang, tidak dalam keadaan dingin, kocok lepas); 135 ml susu cair (bisa diganti dengan 3 sdm susu bubuk fullcream + 130 ml air, aduk rata); 2 sdm mentega (30 g) (cairkan dan tunggu hingga uap panas hilang) (jika pakai margarin, skip penggunaan garam ya); 2 sdt white vinegar (bisa dibeli di supermarket atau bisa diganti dengan air jeruk nipis/lemon); 3 buah pisang ambon (potong sesuai selera untuk isian); Coklat leleh dan madu (toping luar)

Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi @nuvi3gizi

Nuvi3 || IG & Twitter: @nuvi3gizi

Source: Blog Just Try & Taste (JTT)

Resep pancake lembut ini diperoleh dari bacis pancake nya JTT.

Adanya buttermilk membuat pancake semakin lembut dan enaak sekali pas digigit..

Ditambah dengan adanya toping sesuai selera kita (saya menggunakan toping dari potongan pisang) membuat pancake tidak hanya lembut tapi juga harum aroma pisang.. Yuuk moms dicoba💕

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad
#basicpancake
#pancakelembut
#pancakepisang
#nuvi3gizi

Source: Blog Just Try & Taste (JTT)

Resep pancake lembut ini diperoleh dari bacis pancake nya JTT.

Adanya buttermilk membuat pancake semakin lembut dan enaak sekali pas digigit..

Ditambah dengan adanya toping sesuai selera kita (saya menggunakan toping dari potongan pisang) membuat pancake tidak hanya lembut tapi juga harum aroma pisang.. Yuuk moms dicoba💕

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad
#basicpancake
#pancakelembut
#pancakepisang
#nuvi3gizi

Lebih banyak

Simple Basic Pancake (Pancake Lembut) 💕

Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi @nuvi3gizi

Nuvi3 || IG & Twitter: @nuvi3gizi

Source: Blog Just Try & Taste (JTT)

Resep pancake lembut ini diperoleh dari bacis pancake nya JTT.

Adanya buttermilk membuat pancake semakin lembut dan enaak sekali pas digigit..

Ditambah dengan adanya toping sesuai selera kita (saya menggunakan toping dari potongan pisang) membuat pancake tidak hanya lembut tapi juga harum aroma pisang.. Yuuk moms dicoba💕

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad
#basicpancake
#pancakelembut
#pancakepisang
#nuvi3gizi

Source: Blog Just Try & Taste (JTT)

Resep pancake lembut ini diperoleh dari bacis pancake nya JTT.

Adanya buttermilk membuat pancake semakin lembut dan enaak sekali pas digigit..

Ditambah dengan adanya toping sesuai selera kita (saya menggunakan toping dari potongan pisang) membuat pancake tidak hanya lembut tapi juga harum aroma pisang.. Yuuk moms dicoba💕

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad
#basicpancake
#pancakelembut
#pancakepisang
#nuvi3gizi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

110 gtepung terigu serbaguna (saya pakai segitiga biru)
1, 1/4 sdt baking powder (pakai yang double acting dan masih fresh, cek kadaluarsanya, saya pakai merk Hercules)
1, 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera)
1/4 sdtgaram (sesuai selera)
1 butirtelur ayam ukuran besar (pada suhu ruang, tidak dalam keadaan dingin, kocok lepas)
135 mlsusu cair (bisa diganti dengan 3 sdm susu bubuk fullcream + 130 ml air, aduk rata)
2 sdmmentega (30 g) (cairkan dan tunggu hingga uap panas hilang) (jika pakai margarin, skip penggunaan garam ya)
2 sdtwhite vinegar (bisa dibeli di supermarket atau bisa diganti dengan air jeruk nipis/lemon)
Toping (sesuai selera):
3 buahpisang ambon (potong sesuai selera untuk isian)
Coklat leleh dan madu (toping luar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pada wadah, campurkan susu cair dan white vinegar/air jeruk nipis/lemon, aduk rata dan diamkan selama 5 menit agar susu menjadi asam. Fungsinya sebagai pengganti buttermilk yang membuat tekstur pancake menjadi lembut dan empuk.
2

Pada wadah terpisah lainnya, campurkan bahan kering seperti: tepung terigu, baking powder, garam, dan gula, aduk rata sampai gumpalan pada tepung mengilang.
3

Siapkan mangkuk ukuran sedang, masukan mentega cair, telur kocok, dan susu (yang telah dicampur dengan air jeruk nipis dan didiamkan selama 5 menit), aduk rata. Lalu tambahkan bahan kering (pada langkah 2), aduk ringan sebentar saja dengan spatula hingga semua bahan basah tercampuk rata. Jangan berlebihan mengaduknya.
4

Siapkan pan datar anti lengket, oleskan sedikit mentega (jika pakai cetakan pancake, bagian dalamnya juga dioles mentega ya). Tuang 1 sendok sayur adonan, beri beberapa potongan pisang, tunggu hingga keluar gelembung-gelembung kecil. Balik adonan untuk memasak sisi sebelahnya. Jangan ditekan dan biarkan pancake matang. Jika telah kecoklatan, angkat. Lakukan hingga semua adonan habis. Beri toping madu dan coklat leleh. Selamat mencoba😍