Poêlée de champignons shiitake à la crème et poitrine de porc

Mila Skull @djem131
Poêlée de champignons shiitake à la crème et poitrine de porc
Instructions de cuisine
- 1
Couper la poitrine en lardons éplucher l ail et l oignon les hacher faire revenir le lard avec l ail et l oignon (inutile de rajouter une matière grasse) poivrer ajouter le bouillon laisser frémir 10 minutes le bouillon va réduire nettoyer les champignons les couper en morceaux les ajouter dans la sauteuse bien mélanger laisser de nouveau réduire sans couvercle jusqu’à évaporation de l eau des champignons
- 2
Ajouter la crème fraîche bien mélanger laisser réduire un peu c est prêt ! Bon appétit 😋
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