Mélanger les œufs et le sucre semoule, fouetter vivement pendant une vingtaine de secondes et ajouter la fécule de maïs et mélangez jusqu'à se que sa soit homogène

Dans une casserole vous aller verser la purée de framboise et faites chauffer le tout jusqu'à se que sa soit fumant, à se moment la vous versez aux moin la moitié de la purée de framboise dans la préparation précédente, vous fouetter pour homogèniser

Et on remet le contenu de se cul de poule à l'intérieur de notre casserole

On a faire cuire l'appareil à flanc comme une crème pâtissière et cuire à ébullition en vit-on 30 minutes, à partir de la première bulle, mettre le tout sur feu moyen

On ajoute e beurre bien froid en cube et on mélange une fois de plus et on met l'appareil à flanc dans le fond de tarte et faire cuire à 180 degrés pendant 30 minutes

Et ajouter le coulie de fruit rouge en décoration sur votre gâteau, un délice