Pizza Teflon✨

Name: Pizza Teflon✨
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 sdm Tepung Cakra; 2 btr kuning telur; 2 sdm gula halus; 1 sdt ragi instan; 100 ml susu hangat (kurleb ya); 1 sdm blue band; Sejumput garam; 8 buah tomat merah; 1/2 buah bawang Bombay; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt oregano; 1/2 sdt basil; 3 sdm gula pasir; 6 sdm saus tomat; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; 4 buah sosis, potong2; 1/2 kotak keju cheddar parut; 1/3 kotak keju mozzarella, potong kecil2

Maudine @maudine18

Ada stok Mozarella di kulkas, bingung mau bikin apa, akhirnya memutuskan untuk bikin pizza aja... Ini pakai takaran sendok, jadi no ribet2 club... Selamat mencoba yaa... 🤗

Lebih banyak

Pizza Teflon✨

Maudine @maudine18

Ada stok Mozarella di kulkas, bingung mau bikin apa, akhirnya memutuskan untuk bikin pizza aja... Ini pakai takaran sendok, jadi no ribet2 club... Selamat mencoba yaa... 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Roti
20 sdmTepung Cakra
2 btrkuning telur
2 sdmgula halus
1 sdtragi instan
100 mlsusu hangat (kurleb ya)
1 sdmblue band
Sejumputgaram
Saus
8 buahtomat merah
1/2 buahbawang Bombay
3 siungbawang putih
1/2 sdtoregano
1/2 sdtbasil
3 sdmgula pasir
6 sdmsaus tomat
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
Topping
4 buahsosis, potong2
1/2 kotakkeju cheddar parut
1/3 kotakkeju mozzarella, potong kecil2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat adonan : Masukkan tepung, kuning telur, ragi instan dan gula halus. Aduk hingga rata.
2

Masukkan susu sedikit demi sedikit sampai agak kalis, lalu masukkan blue band dan garam. Uleni hingga kalis elastis.
3

Diamkan adonan selama kurleb 30 menit-1 jam hingga mengembang 2x lipat. (Ditutup dengan serbet)
4

Membuat saus : Rebus tomat hingga kulitnya mengelupas, lalu pisahkan dari kulitnya, dan blender.
5

Geprek bawang putih, lalu cincang halus dan iris bawang Bombay tipis2. Lalu ditumis hingga harum dan bombay layu.
6

Masukkan jus tomat, saus tomat, oregano, basil, merica, gula dan garam. Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.
7

Setelah adonan mengembang, lalu uleni sebentar dan masukkan ke dalam teflon dan ratakan adonan di atas permukaan Teflon, tusuk2 bagian tengah adonan dengan garpu.
8

Masukkan saus ke atas adonan, dan ratakan. Lalu masukkan topping ke atas saus, dimulai dari sosis, Mozarella lalu cheddar.
9

Panggang dengan api kecil selama kurleb 10-15 menit. (Jangan lupa ditutup)
10

Setelah matang, angkat lalu potong2 sesuai selera.
11

Selamat mencoba... 🤗❤️