Cuci daging sapi hingga bersih, selanjutnya rebus daging sapi kira2 15-20 menit, setelah itu potong daging, sesuai selera. Dan cuci lagi sebelum dimasak, agar lemak daging tidak menempel.

Tumis bawang bombay, hingga tercium aroma wanginya, selanjutnya masukkan bumbu halus dan tumis hingga setengah matang

Masukkan daging dan air sedikit, agar daging dan bumbu dapat menyatu. Masukkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap. masukkan buncis, aduk hingga rata dan matang. Koreksi rasa. Oseng Daging sapi dan buncis, siap dihidangkan.