Puyunghai

Name: Puyunghai
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh Telur; Secukupnya Wortel (kurleb 1/2 bh); Secukupnya Kol; Sedikit Udang / Ayam; 3 sdm Tepung Tapioka; 1 bh Bawang Putih (haluskan); 1-2 btg Daun Bawang (iris tipis); 3 bh Cabe Rawit (optional); Secukupnya : Garam, Merica, Kaldu Jamur; 1 sdm Margarin; 1 bh Bawang Putih (geprek); 1/2 bh Bawang Bombay; 1 bh Tomat (kupas kulitnya, potong kotak); 150 ml Air; 3 sdm Saus Tomat; 1 sdt Kecap Inggris; 2 sdt Cuka; Secukupnya : Garam, Gula, Merica; 1 sdm Tepung Maizena

Jessica Feliciana @JessieKitchen

Resep simple dan enak. Resep aslinya bisa cek di youtube nya ci DevinaHermawan ya..🤗

#cookpad #cookpadindonesia #resepmudah #resepsederhana #resepsimple #masakanrumah #masakansederhana #homemade #bekalmudah #idebekal #olahanudang #olahantelur #chinesefood

Resep simple dan enak. Resep aslinya bisa cek di youtube nya ci DevinaHermawan ya..🤗

#cookpad #cookpadindonesia #resepmudah #resepsederhana #resepsimple #masakanrumah #masakansederhana #homemade #bekalmudah #idebekal #olahanudang #olahantelur #chinesefood

Lebih banyak

Puyunghai

Jessica Feliciana @JessieKitchen

Resep simple dan enak. Resep aslinya bisa cek di youtube nya ci DevinaHermawan ya..🤗

#cookpad #cookpadindonesia #resepmudah #resepsederhana #resepsimple #masakanrumah #masakansederhana #homemade #bekalmudah #idebekal #olahanudang #olahantelur #chinesefood

Resep simple dan enak. Resep aslinya bisa cek di youtube nya ci DevinaHermawan ya..🤗

#cookpad #cookpadindonesia #resepmudah #resepsederhana #resepsimple #masakanrumah #masakansederhana #homemade #bekalmudah #idebekal #olahanudang #olahantelur #chinesefood

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

Puyunghai :
3 bhTelur
SecukupnyaWortel (kurleb 1/2 bh)
SecukupnyaKol
SedikitUdang / Ayam
3 sdmTepung Tapioka
1 bhBawang Putih (haluskan)
1-2 btgDaun Bawang (iris tipis)
3 bhCabe Rawit (optional)
Secukupnya: Garam, Merica, Kaldu Jamur
Saus Puyunghai :
1 sdmMargarin
1 bhBawang Putih (geprek)
1/2 bhBawang Bombay
1 bhTomat (kupas kulitnya, potong kotak)
150 mlAir
3 sdmSaus Tomat
1 sdtKecap Inggris
2 sdtCuka
Secukupnya: Garam, Gula, Merica
1 sdmTepung Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan mangkuk. Masukkan potongan wortel, kol, udang/ayam, daun bawang, cabe rawit dan bawang putih. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk hingga rata.
2

Masukkan telur, aduk rata. Lalu masukkan tepung tapioka, dan aduk rata kembali. Sisihkan.
3

Panaskan minyak goreng, harus agak banyak ya. Lalu masukkan adonan puyunghai. Goreng hingga matang dan crispy. Sesekali di bolak balik.
4

Saus : Tumis margarin dengan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
5

Masukkan tomat, masak hingga tomat layu.
6

Masukkan saus tomat, kecap inggris, cuka, dan air. Aduk2, lalu bumbui dengan gula, merica, dan garam. Koreksi rasa.
7

Jika sudah pas, masukkan larutan air maizena. Tunggu hingga mendidih.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Jessica Feliciana @JessieKitchen

pada 25 Agustus 2020 15.33

Welcome to ~Jessie Kitchen~ 🤗IG : Jess.FelicianaBerawal dari yg namanya males masuk dapur, tapi suka banget makan ini itu, sampai akhirnya sekarang jadi suka banget ke dapur dan belajar masak.. Sering liat2 resep di cookpad n dimanapun, lalu dipraktekan. Ternyata masak itu bikin happy, apalagi bisa share resep ke kalian semua. Happy Cooking Everyone 😘😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Daun Bawang Gula Kol Ayam Kecap Udang Cabe Rawit Telur Jamur Tepung Tomat Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya