Gurame Saus Tiram

Name: Gurame Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan gurame (1/2 kg); 1 buah Lemon; Bumbu saus:; 4 siung bawang putih (geprek lalu cincang); 1/2 bawang bombay; 5 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap ikan; Sejumput garam; Sejumpul kaldu jamur; Merica; Gula; 250 ml air; Minyak goreng (untuk menumis)

Yossa Deppiya @yossadeppiya_

Serang

Gurame Saus Tiram

Yossa Deppiya @yossadeppiya_

Serang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ikan gurame (1/2 kg)
1 buahLemon
Bumbu saus:
4 siungbawang putih (geprek lalu cincang)
1/2bawang bombay
5 sdmsaus tiram
2 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap ikan
Sejumputgaram
Sejumpul kaldu jamur
Merica
Gula
250 mlair
Minyak goreng (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci hingga bersih pake lemon untuk hilangin bau amisnya, belah bagian perutnya agar kering kedalam
2

Goreng hingga kering kecoklatan, tiriskan
3

Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap ikan lalu tambahkan air
4

Masukan garam gula kaldu jamur dan merica
5

Koreksi rasa, setelah pas siram ke ikan yang sudah di goreng tadi