Αρχικά, σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο, το κακάο και το ζαχαρούχο γάλα, βάζοντας σε δυνατή φωτιά μέχρι να λιώσουν και να γίνει ομογενές, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα κουτάλι (για να μη "πιάσει" στον πάτο).

Αποσύρουμε και αφήνουμε για λίγο στην άκρη. Παράλληλα θρυμματίζουμε στο μούλτι τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη. Τα προσθέτουμε στο μείγμα της κατσαρόλας, καθώς και το κονιάκ ή το λικέρ αντίστοιχα, αναμειγνύοντας έως ότου τα απορροφήσει.

Σε ένα ρυθμιζόμενο τσέρκι διαμέτρου 22 εκατοστών, στρώνουμε δύο κομμάτια αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να γίνει σαν βάση και τοποθετούμε σε μια πιατέλαή (ή σε οποιοδήποτε άλλο σκεύος με βάση). Παίρνουμε την σοκολατένια ζύμη, την ακουμπάμε στο σκεύος, πιέζοντας με το κουτάλι ή φορώντας γάντια με τα χέρια μας μέχρι να καλυφθεί ολόκληρη η επιφάνεια του πάτου και να γίνει ίσιο.

Στη συνέχεια το τοποθετούμε στην κατάψυξη να σφίξει. Κατά το ίδιο χρονικό διάστημα, βγάζουμε την κρέμα γάλακτος, τη φυτική σαντιγί και το ζαχαρούχο γάλα από το ψυγείο. Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα του μίξερ την κρέμα γάλακτος με τη βανιλίνη μέχρι να αποκτήσει πολύ απαλές κορυφές.

Εν συνεχεία προσθέτουμε το ζαχαρούχο, την φυτική σαντιγί, το κακάο και τη Nutella, συνεχίζοντας την ανάδευση σε δυνατή ταχύτητα μέχρι η υφή του να μοιάζει με αυτή του γιαουρτιού.

Περιχύνουμε πάνω από την σχετικά παγωμένη βάση και μεταφέρουμε διαμιάς στην κατάψυξη να παγώσει καλά για τουλάχιστον 7 ώρες.

Μόλις περάσουν αυτές οι ώρες, φτιάχνουμε το γλάσο. Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το βούτυρο (όχι να κοχλάζει) μέχρι η θερμοκρασία να φτάσει περίπου 70°C. Τεμαχίζουμε και ενσωματώνουμε την κουβερτούρα. Περιμένουμε μισό λεπτό να μεταφερθεί η θερμότητα και ομογενοποιούμε με μια μαρίζ.

Κατόπιν αφήνουμε να κρυώσει και να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για 5 λεπτά. Μόλις δούμε ότι η σύσταση άλλαξε και έγινε πιο πηχτή, βγάζουμε από την κατάψυξη την τούρτα και ρίχνουμε από πάνω, απλώνοντας απαλά με μία μαρίζ να καλυφθεί ολόκληρη η επιφάνεια.

Γαρνίρουμε από πάνω με τα φουντούκια, τα μπισκότα, τα maltesers και προαιρετικά τις βρώσιμες πέρλες ζαχαροπλαστικής. Αξίζει να σημειωθεί ότι μπορούμε να προσθέσουμε ότι άλλο υλικό επιθυμούμε προκειμένου να έχουμε ένα ικανοποιητικό αποτέλεσμα, όσον αφορά τη διακόσμηση.

Τοποθετούμε επί του παρόντος στην κατάψυξη να σφίξει για 10-15 λεπτά.

Μόλις σταθεροποιηθεί το γλάσο, βγάζουμε από την κατάψυξη, αφήνουμε λίγο να χάσει θερμοκρασία και ξεφορμάρουμε με μεγάλη προσοχή να μη χαλάσει η εμφάνιση της.

Εν τέλει μπορούμε να σερβίρουμε. Διατηρείται για αρκετό καιρό στην κατάψυξη σε περίπτωση που δεν θέλουμε να την καταναλώσουμε άμεσα.