Foto resep Gulai Telor Kacang Panjang

Gulai Telor Kacang Panjang

ananda frizka @afrizkay

Makan pake nasi atau lontong makin mantap buibu, jangan lupa tempe goreng krispy nya

Makan pake nasi atau lontong makin mantap buibu, jangan lupa tempe goreng krispy nya

Gulai Telor Kacang Panjang

ananda frizka @afrizkay

Makan pake nasi atau lontong makin mantap buibu, jangan lupa tempe goreng krispy nya

Makan pake nasi atau lontong makin mantap buibu, jangan lupa tempe goreng krispy nya

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

4 porsi lauk

4 butirTelur ayam
5Kacang Panjang
1 bungkus kecilsantan Kara
Bumbu halus
5 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1/2 cmJahe
1/2 cmKunyit
1 cmLengkuas
1/2 sdmCabe Giling
3 buahCabe Rawit
1/4 sdtKetumbar bubuk
Bumbu Tumis
1 batangSerai
1 lembarDaun salam
1 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang, kupas, goreng, sisihkan
2

Potong memanjang kacang panjang 3-4 cm
3

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi
4

Campur santan kara dengan 400ml air matang, campurkan ke bahan yang ditumis. Api sedang
5

Aduk hingga larutan matang
6

Masukkan kacang panjang, aduk sebentar. Kemudian masukan telur rebus yang sudah digoreng
7

Tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera
8

Masak hingga santan sedikit mengental, kacang panjang matang, dan bumbu meresap ke telur
9

Setelah matang, koreksi rasa dan kekentalan. Jika terlalu kental, bisa ditambahkan air, kemudian panaskan sebentar
10

Setelah matang, gulai siap disajikan 🥰

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

ananda frizka @afrizkay

pada 23 Agustus 2020 17.24

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Telur Ayam Kacang Panjang Cabai Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya