Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bawang putih dihaluskan, wortel diparut
- 2
Ayam dan udang diblender dgn telur
- 3
Masukkan tepung diaduk rata dengan sendok kayu
- 4
Tambahkan kecap asin, saos tiram, merica, bawang putih aduk hingga rata
- 5
Masukkan sebagian wortel yg sdh diparut, sisa wortelnya untuk hiasan diatas dimsum
- 6
Siapkan kulit pangsit, ambil isian dimsum lalu dibentuk dilipat setiap sisinya
- 7
Lalu diatasnya ditaburi wortel
- 8
Siapkan panci untuk mengukus, lalu masukkan dimsum sebelum ditutup beri percikan air diatas dimsum (supaya kulit atasnya ga kering)
- 9
Kukus selama kurang lebih 20 menit
- 10
Untuk membuat saus dimsum: masukkan air cabe dan bawang putih ke dalam air
- 11
Lalu dimasak sampai mendidih, angkat dan dinginkan
- 12
Jika sudah dingin, blender bumbu tsb sampai halus
- 13
Air rebusan bekas bumbu tadi dipakai lg untuk merebus bumbu yg sdh halus
- 14
Tambahkan garam dan saus sambal, jika sudah mendidih masukkan tepung maizena aduk sampai tercampur rata
- 15
Sajikan dimsum hangat2
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar