Nasi kuning

Name: Nasi kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter beras; 5 bawang merah; 8 bawang putih; 3 ruas kunyit; 3 ruas kencur; 2 batang serai; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun pandan; 1 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 1100 ml air; 200 ml santan; Minyak untuk menumis

naura atika @cook_140878

Batam

Nasi kuning

naura atika @cook_140878

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 literberas
5bawang merah
8bawang putih
3 ruaskunyit
3 ruaskencur
2 batangserai
5 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun pandan
1 sdmgula pasir
1 sdmgaram
1100 mlair
200 mlsantan
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras min 3 jam.lalu tiriskan
2

Kukus beras sampai menjadi bulir besar besar.angkat masukkan kedlm wadah
3

Halus bumbu lalu tumis sampai harum,masukkan daun pandan,serai,daun salam dan daun jeruk.tumis sampai matang
4

Masukkan air kedlm bumbu sampai mendidih lalu masukkan santan,garam dan gula.
5

Lalu tuang ke dlm beras,aduk rata dan diamkan sekitar 30 menit
6

Lalu kukus beras kembali sampai matang
7

Siap dinikmati