Ayam Suwir Sambel Matah

Name: Ayam Suwir Sambel Matah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian dada; 10 siung Bawang merah; 5 lembar Daun jeruk; 5 biji Cabe rawit; Cabe setan 15biji (sesuai selera aja); 1 batang Sereh; 1 buah Jeruk nipis; Garam, gula, penyedap

Ayu Puspita Pradani @cook_21041773

Selalu menggugah selera kalo udah masak ini, nambah nasi terus dah pokognya 🤭

Lebih banyak

Ayam Suwir Sambel Matah

Ayu Puspita Pradani @cook_21041773

Selalu menggugah selera kalo udah masak ini, nambah nasi terus dah pokognya 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1/2 kgayam bagian dada
10 siungBawang merah
5 lembarDaun jeruk
5 bijiCabe rawit
Cabe setan 15biji (sesuai selera aja)
1 batangSereh
1 buahJeruk nipis
Garam, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam lalu di ungkep dengan bumbui garam, ketumbar, kunyit, garam, penyedap rasa
2

Kemudian ayam di goreng lalu di suwir" sesuai selera
3

Kemudian di iris semua bumbu sesuai selera dan beri garam, penyedap rasa
4

Panaskan minyak dan campurkan trasi secukupnya
5

Kemudian di siram k dalam mangkuk yg sudah berisi irisan bumbu
6

Campurkan ayam dan bumbu tadi
7

Ayam suwir siap disajikan