Mendiant pommes/raisin
Idéal pour recycler du pain rassis.
Instructions de cuisine
- 1
Faire macérer les raisins dans de l'eau tiède pendant 15 minutes.
- 2
Couper le pain en morceaux.
- 3
Faire tiédir le lait et le verser sur le pain. Bien mélanger et laisser imbiber pendant 30 minutes.
- 4
Peler, vider et couper les pommes en petits cubes.
- 5
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et ajouter cette préparation au pain ramolli.
- 6
Ajouter les raisins, les pommes et le rhum. Mélanger.
- 7
Préchauffer le four à 180°C.
- 8
Beurrer un moule ou des ramequins (ici, fait dans un moule 12 muffins) et verser la préparation.
- 9
Enfourner pour environ 1 heure de cuisson.
Cooksnaps
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Bonjour à tous !Heureuse gérante de mon restaurant depuis peu, je partage ici quelques recettes que j'élabore lors de sessions de cuisine en direct.Vous pouvez retrouver toutes les actus sur mes réseaux :Instagram ► https://www.instagram.com/natsun3koTwitch ► https://www.twitch.tv/natsun3koYoutube ► https://tinyurl.com/y2djxc2wTwitter ► https://twitter.com/natsun3koFacebook ► https://tinyurl.com/y5fnzp5l
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