Raisins

riz rond • d'eau • sel • lait • sucre +- selon votre gout • raisins secs • cannelle en poudre +-

grains Raisins ovale fermes et de même taille

ramequin de raisins blancs pour moi • ramequin de sucre • ramequin d'eau • jus de citron

(environ 125g) Yaourt nature • (environ 60ml) Lait • (environ 40g) Flocons d’avoine • Graines de chia • Sirop d’érable • petite poignée Raisins blancs • petite poignée Raisins rouges

couscous moyen ou fin • raisins secs • grappe de raisin de votre choix (blancs ou noirs) • Sel • Eau • d'huile uile d’olive • bonne cc de beurre

ananas extra sweet • d’amandes effilées • raisins secs blonds

carottes des sables • feuilles de filo • d'ail fumé en poudre • sauce soja sucrée • miel (de Roumanie pour moi offert par un ami) • citron (du jardin pour moi) • d'amandes effilées • feta Grecque • bouquet de menthe (du jardin pour moi) • tranches de jambon blanc fumé • raisins secs • d’huile d’olive + 1 filet •

lait entier • sucre en poudre • sel • gouttes d'extrait d'amande amère • beurre doux • farine de blé • œufs • raisins secs • bombées d'amandes en poudre • crème fraîche • bombée de thé noir en feuilles

farine T65 • farine de gruau T45 • lait entier • sucre • sel • levure de boulanger fraîche • beurre de tourage (Pour le tourage) • lait entier • sucre • d'œuf (environ 2 œufs) • maïzena • de raisins secs •

farine de blé • sucre en poudre • poudre de vanille (rapportée des Marquises) • œufs • lait demi écrémé • beurre demi sel • raisins secs golden jumbo • rhum ambré

(reste de la veille) Semoule moyenne cuite aux raisins secs (blancs et rouges) • pièces de dattes dénoyautées • noix • sucre glace • cannelle en poudre • miel

grains de blé précuits • d'avoine précuite • grains d'orge précuits • oignon rouge • raisins secs blonds • poivrons jaunes • filet d’huile d’olive (astuce en lien) • bombée d'épices façon indienne (mélange maison astuce en lien) • chorizo ibérique fort (ou doux selon le goût) • curcuma (astuce en lien) • d'eau • Sel poivre

bananes • beurre+ 10g pour le plat • rhum • raisins secs • noisettes torréfiées ou pas • sucre

Couscous aux raisins secs: • couscous moyen • raisins secs + - • d'eau + - • huile d'olive • Sauce à la citrouille: • citrouille (coupée en gros morceaux) • gros oignon (en lamelles) • d'huile d’olive ou neutre • poivre • paprika • sel

pâte à couscous • œufs • oignon haché • morceau de potiron • courgette • navet • raisin sec noir • pois chiches • sel, poivre, ras el hanout et cannelle • huile d'olive • sésames dorées • des dragées •

beurre 🧈 50 g de raisins secs • grappe de raisin • miel 🍯 • d’eau • couscousier

beau raisin italien mûr avec des grains volumineux • bloc de gruyère (environ) • barquette de viande séchée des Grisons (environ 10 tranches) • supports : 20 à 25 brochettes en bois ou bambou de 12 à 15 cm

galette de sarrasin • portion de fromage de chèvre • Quelques noix • Quelques raisins secs • à c. de miel • petit morceau de beurre (5 g)

grappe de raisin 🍇 de préférence sans pépins • oignon s🧅 haches 🪓 • vinaigre balsamique • muscade (facultatif) • sel 🧂🫙1 pincée de poivre • miel 🍯

▪ 500 g de semoule moyenne • ▪ 5 verres d’eau (température ambiante) • ▪ 1 c. à s. de levure sèche • ▪ 1 c. à s. de sucre (pour activer la levure) • ▪ 10 g de levure chimique • ▪ 5 g de sel • ▪ 1 c. à s. d’eau de fleur d’oranger (facultatif) • ▪ Raisins secs (quantité selon ton goût) • ▪ Miel • ▪ Beurre fondu

farine de blé • beurre demi-sel (astuce en lien) • pamplemousse • orange • citron (du jardin pour moi astuce en lien) • sel • sucre en poudre • œufs • levure chimique • d'amandes non émondées • raisins secs • sucre glace •

ananas extra sweet • grappe de raisin muscat • myrtilles • framboises

ananas extra sweet • fraises gariguette • raisin blanc à gros grains • myrtilles

Couscous: • couscous moyen ou gros • d'huile • beurre + - • Sel • Eau • raisins secs • Sauce: • Des morceaux de viande d'agneau • oignon râpés • bol de pois chiches trempés la veille • carottes •

salade Castelfranco (idée recette en lien pour l'autre moitié) • Roquefort • raisins secs • persil algues (persil aux algues rapporté de Bretagne pour moi astuce en lien) • citron (du jardin pour moi astuce en lien) • Sauce salade moutarde ail citron (faite maison recette en lien)

farine • miel • raisins secs • chocolat noir haché • d'amandes coupées en 2 • noisettes coupées en 2 • cerneaux de noix coupés en 2 • d'orange confite (facultatif) • cuil à thé de cannelle • coriandre • noix de muscade • poivre •

chocolat noir pâtissier • des fruits secs : pour moi des noisettes, des pistaches, des abricots, des raisins et des baies de Goji

couscous moyen • lait • margarine • d'huile • Sel • eau de fleur d'oranger • sucre glace • 2 grenades (grains) • Raisins secs