Opor ayam lezat

Name: Opor ayam lezat
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam broiler; 60 ml santan kara; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 1/2 sdt pala bubuk; 3 cm Jahe; 2 sereh geprek; 2 jari lengkuas geprek; 3 daun salam; 4 daun jeruk; 1 sdt kaldu ayam; 3 sdm garam; 1/2 sdt kayu manis; 200 ml air

COOKOUT KITCHEN @cookout_kitchen

Baru pertama masak opor ternyata mudah dan resep ini dijamin enak

Lebih banyak

Opor ayam lezat

COOKOUT KITCHEN @cookout_kitchen

Baru pertama masak opor ternyata mudah dan resep ini dijamin enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 kgayam broiler
60 mlsantan kara
Bumbu halus
8bawang merah
4bawang putih
1/2 sdtpala bubuk
3 cmJahe
Bumbu lainnya
2sereh geprek
2 jarilengkuas geprek
3daun salam
4daun jeruk
1 sdtkaldu ayam
3 sdmgaram
1/2 sdtkayu manis
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam dengan presto
2

Sambil merebus tumis bumbu halus dan bumbu lainnya
3

Tambahkan air 200ml pada bumbu hingga jd bumbunya berbentuk cair (jangan tambahkan air lagi)
4

Setelah ayam matang dari presto masukan ke dalam wajan bumbu, tambahkan air rebusan sampai setengah terendam
5

Tambahkan santan, dan sesuaikan apabila ingin menambahkan air rebusan lg, koreksi rasa
6

Biarkan selama 15 menit dengan api kecil agar meresap
7

Siap dihidangkan tambahkan taburan bawang goreng