Sambel iwak asin

Name: Sambel iwak asin
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 ons cabai merah besar (krg lbh ya..seadanya di kulkas😅); 10 buah cabai rawit (sesuai selera); 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; Sejumput garam (karena ikan nya udah asin ya ma); 1 sdm gula (saya pake gula pasir); Penyedap kalau suka; 1 ons ikan asin, apa saja. Cuci, dan potong potong

Nguprek_dapur @cook_21363681

Surabaya

Request suami, suka banget sama sambel ikan asin, ngabisin nasi. Bisa disimpen jg buat kondisi darurat kalo gak ada lauk, makan nasi putih + sambel ini udah enak bgt.
Jangan lupa lalapan nya yaahh🥰

Lebih banyak

Sambel iwak asin

Nguprek_dapur @cook_21363681

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 piring

1,5 onscabai merah besar (krg lbh ya..seadanya di kulkas😅)
10 buahcabai rawit (sesuai selera)
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
Sejumputgaram (karena ikan nya udah asin ya ma)
1 sdmgula (saya pake gula pasir)
Penyedap kalau suka
1 onsikan asin, apa saja. Cuci, dan potong potong

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng dulu cabai, bawang merah & bawang putih, setelah layu, angkat lalu haluskan. (Saya haluskan pake blender, biar paraktis😁).
2

Panaskan minyak, tumis kembali cabai yg sudah dihaluskan.
3

Bumbu i dengan gula, dan penyedap jika suka.. (Garam nya saya terakhir, setelah ikan asin nya dimasukkan)
4

Masukkan ikan asin nya.. Tes rasa, jika kurang asin bisa ditambah kan garam.
5

Tunggu sampai tanek (supaya awet disimpan ya ma), setelah tanek pindahkan ke piring dan siap disajikan.. Jangan lupa lalapan nya.. Dijamin nampoolll banget rasanya😇👍