Capcay otak-otak

Name: Capcay otak-otak
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah jagung muda/putren; 1 buah wortel; 5 buah buncis; 1 buah brokoli ukuran sedang; 1 batang daun bawang; 3 siung bawang putih, 1 buah kemiri, 2 siung bawang merah; 1/2 buah bawang bombay; 3 shachet saos cabe (boleh di skip); 1 sendok makan saus tiram; Sedikit pada halus dan penyedap; 5 buah otak otak, iris dan goreng

Jingga @cook_23219987

Jakarta

Karena saya semi vegetarian, jd ada beberapa yg memang tdk saya makan, seperti ayam, ikan, daging, cuma kalau yg olahan karena gak berbau amis masih suka saya mix dgn sayuran lain, hari ini saya buat capcay otak otak , yuks di coba ☺

Lebih banyak

Capcay otak-otak

Jingga @cook_23219987

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 mnt

2 orang

7 buahjagung muda/putren
1 buahwortel
5 buahbuncis
1 buahbrokoli ukuran sedang
1 batangdaun bawang
3 siungbawang putih, 1 buah kemiri, 2 siung bawang merah
1/2 buahbawang bombay
3shachet saos cabe (boleh di skip)
1 sendok makansaus tiram
Sedikitpada halus dan penyedap
5 buahotak otak, iris dan goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 mnt

1

Cuci bersih semua bahan, lalu iris sayuran nya,
2

Haluskan bawang merah dan kemiri, lalu geprek bawang putih nya
3

Tumis hingga harum bumbu yg di haluskan td dgn bawang putih, masukan bawang bombay, wortel dan buncis
4

Masukan saus tiram, garam, lada halus, gula pasir, secukupnya,
5

Lalu masukan brokoli dan jagung mudanya, aduk masak jgn terlalu matang ya moms
6

Terakhir masukan otak2 nya, aduk, beri penyedap, koreksi rasa, angkat dan siap disajikan😋
7

Selamat mencoba, happy cooking moms 😘