Tarte chocolat blanc et noix de coco

Instructions de cuisine
- 1
Étaler la pâte feuilletée sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte piquer le fond à la fourchette râper le chocolat blanc battre les œufs en omelette ajouter la crème liquide faire chauffer le lait jusqu’à ébullition préchauffer le four à 200 degrés
- 2
Ajouter le lait dans les œufs fouetter énergiquement et reverser dans la casserole à feu doux ajouter petit à petit en pluie le chocolat râpé mélanger constamment ajouter 30 g de noix de coco continuer à mélanger la crème pendant 10 minutes afin que le chocolat soit fondu et bien incorporé à la préparation
- 3
Verser la crème sur le fond de tarte enfourner pour 30 minutes laisser refroidir sur une grille avant de démouler sur le plat de service saupoudrer avec la noix de coco restante c est prêt ! Bon appétit 😋
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