Sup Ikan Patin

Name: Sup Ikan Patin
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; 1 jeruk nipis; 10 bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; Lengkuas; 1 lembar daun salam; 7 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 buah tomat; Segenggam daun kemangi; 1 liter air; secukupnya Gula, garam; Kaldu jamur

Ririn @ririn_hendra

Sup Ikan Patin

Ririn @ririn_hendra

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/2 kgikan patin
1jeruk nipis
10bawang merah
7 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
Lengkuas
1 lembardaun salam
7 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 buahtomat
Segenggamdaun kemangi
1 literair
secukupnyaGula, garam
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan patin, lalu beri jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali.
2

Iris bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Geprek serai dan lengkuas.
3

Didihkan air, masukkan semua bumbu. Masak 5 menit.
4

Masukkan ikan patin, setelah mendidih kembali tambahkan tomat dan daun kemangi.
5

Matikan api, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Icipi rasanya.
6

Siap dinikmati, hangat lebih nikmat.