Udang Saus Padang
pagi ini istri ngidam yang aneh ke2 kalinya. sebenernya sering sih ngidam. cuma buat saya kenapa jadi aneh. ketika gak ada yang jual d sekitar komplek atau rumah. bahkan untuk sepagi ini. coba toko makanan seafood mana y buka jam 6pagi. walhasil yaudah gelap2 nyari udang dan cumi. eeh adanya ikan2an. maklum banjarmasin terkenal dengan masakan ikan. yaudah balik lagi gak ada hasil. gak berapa lama ada kang sayur, nanya cumi gak ada adanya “Undang” iyaa undang, alias udang dalam bahasa banjarmasin.. yaudah beli udang ajah dan bumbu2, yang penting ada dan dia tetep bs makan seafood saus padangnya. padahal bukan seafood sih. cm udang doang. tapi seenggaknya biar gak ngiler, dan dia mau. karna mitosnya org jawa, kalo org mgidam gak d ikutin nanti anaknya “ileran” serem jg kan jadinya. yaudah laah skuy masak.
Udang Saus Padang
pagi ini istri ngidam yang aneh ke2 kalinya. sebenernya sering sih ngidam. cuma buat saya kenapa jadi aneh. ketika gak ada yang jual d sekitar komplek atau rumah. bahkan untuk sepagi ini. coba toko makanan seafood mana y buka jam 6pagi. walhasil yaudah gelap2 nyari udang dan cumi. eeh adanya ikan2an. maklum banjarmasin terkenal dengan masakan ikan. yaudah balik lagi gak ada hasil. gak berapa lama ada kang sayur, nanya cumi gak ada adanya “Undang” iyaa undang, alias udang dalam bahasa banjarmasin.. yaudah beli udang ajah dan bumbu2, yang penting ada dan dia tetep bs makan seafood saus padangnya. padahal bukan seafood sih. cm udang doang. tapi seenggaknya biar gak ngiler, dan dia mau. karna mitosnya org jawa, kalo org mgidam gak d ikutin nanti anaknya “ileran” serem jg kan jadinya. yaudah laah skuy masak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak Bumbu yang sudah d giling jika sudah masak masukan salam dan daun jeruk, masukan bawang bombai kemudian masukan air dan masak hingga mendidih,
- 2
Masukan udang, setelah setengah masak masukan jagung
- 3
Masukan telur dan terus di aduk, pastika api kecil saja, lalu masukan bahan saus, aduk lagi. kemudian masuka larutan maizena. sambil aduk hingga mengental. cek rasa sebelum d angkat.
- 4
Sudah masak, segera hidangkan dengan nasi panas. selamat makaan.
- 5
Maaf fotonya gak lengkap. karna isitri udah g sabar pengen makan. kena omel setiap lg masak malah foto2 mulu..hahah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar