Perkedel Tempe

Name: Perkedel Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe,kukus 1menit (spy bau tempe nya agak kurang); 1 bh cabe merah tanjung (boleh lebih); 2 bh cabe rawit domba (boleh lebih); 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas kencur; 2 lmbr daun jeruk (boleh skip); 2 sdm tepung tapioka (sbg pengikat adonan,next coba pake telur); Minyak utk menggoreng; secukupnya Garam,lada, penyedap

Kustiti Handayani @cook_16783340

Bandung

Baru inget pny tempe dikulkas udah agak2 kering ga enak klo di goreng,krn si Kaka nih ga suka tempe kecuali digoreng atau sambel tempe makanya pake cara lain aja hehhee yuk Mak2 kece kita masak

Lebih banyak

Perkedel Tempe

Kustiti Handayani @cook_16783340

Bandung

Baru inget pny tempe dikulkas udah agak2 kering ga enak klo di goreng,krn si Kaka nih ga suka tempe kecuali digoreng atau sambel tempe makanya pake cara lain aja hehhee yuk Mak2 kece kita masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

2 papantempe,kukus 1menit (spy bau tempe nya agak kurang)
1 bhcabe merah tanjung (boleh lebih)
2 bhcabe rawit domba (boleh lebih)
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruaskencur
2 lmbrdaun jeruk (boleh skip)
2 sdmtepung tapioka (sbg pengikat adonan,next coba pake telur)
Minyak utk menggoreng
secukupnyaGaram,lada, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Kukus tempe 15mnt lalu haluskan (aku pake chopper ya Mak 😁) juga cabe,bawang,daun jeruk dan kencurnya.
2

Campur hasil yg sudah halus diwadah tambahkan tapioka,garam,lada,penyedap. Aduk pakai sendok saja.Tes rasa.
3

Bentuk oval pakai tangan atau bentuk sesuai selera. Krn udah malem aku simpan di kulkas utk sarapan besok pagi Mak.
4

Panaskan minyak,api sedang,goreng perkedel jangan dibalik2, setelah coklat baru dibalik. Angkat.tiriskan. sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kustiti Handayani @cook_16783340

pada 16 September 2020 01.09

Bandung

Punya bayi lagi setelah 15thn itu luar biasa yg mengharuskan resign,eh ada pandemi pula... Akhirnya malah hobi masak muncul lagi...so ini lah masak masakan ala ala kita. Semoga bermanfaat utk para emak2 keren disini 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Kanji Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Kencur Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya