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Gambas aux poivrons rouges oignons champignons et curry
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Une photo de Gambas aux poivrons rouges oignons champignons et curry

Gambas aux poivrons rouges oignons champignons et curry

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Gambas aux poivrons rouges oignons champignons et curry

Mila Skull
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Ingrédients

25 minutes
Pour 4 personnes
  • 400 ggambas
  • 2oignons
  • 300 gchampignons de Paris
  • 2poivrons rouges
  • 1 cuillère à cafébombée de curry
  • 1 cuillère à soupecrème fraîche
  • 1/2 litrebouillon de crustacés (fait maison pour moi)
  • 1 goussed ail
  • 1petit bouquet d aneth
  • 1/4 litrecourt bouillon (fait maison pour moi)
  • 1 cuillère à soupemaïzena
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Éplucher les oignons les émincer éplucher l ail le hacher brosser soigneusement les champignons les couper en morceaux laver les poivrons les épépiner puis les couper en lanières

  2. 2

    Faire chauffer l huile dans une cocotte faire blondir ail et oignon saupoudrer de maïzena ajouter le bouillon mélanger puis ajouter les poivrons mélanger mettre à feu doux faire chauffer le court bouillon dès qu il est à ébullition y plonger les gambas les égoutter dès qu elles sont roses les décortiquer (garder les parures pour faire un bouillon)

  3. 3

    Ajouter le curry dans la cocotte puis les champignons et la crème saler poivrer mélanger ajouter les gambas et l aneth mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 3 de Gambas aux poivrons rouges oignons champignons et curry.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 18 septembre 2020 08h59
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Gambas Poivron Rouge Oignon Champignons Curry

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