Capcay Meriah Eeuuy 😁😍🤭

Name: Capcay Meriah Eeuuy 😁😍🤭
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Sayuran :; Sawi putih; Keciwis muda; Jamur kuping; Baby Corn; Wortel; Kembang kol putih; 2 batang Daun bawang; Bahan Bumbu :; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 4 buah Cabe rawit merah; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdm kecap Saori utk tumis sayuran; 1 sdt Kaldu jamur; 1 sdt garam; 2 sdm minyak utk menumis; 4 sdm air

Dynz @dapoerdynz

Cipondoh Tangerang

Yg suka dgn sayuran atau yg sedang jalani diet atau vegetarian pasti suka bgttt sm menu yg satu ini, koyo aku..suka pke bgtt 💕

Lebih banyak

Capcay Meriah Eeuuy 😁😍🤭

Dynz @dapoerdynz

Cipondoh Tangerang

Yg suka dgn sayuran atau yg sedang jalani diet atau vegetarian pasti suka bgttt sm menu yg satu ini, koyo aku..suka pke bgtt 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 Orang

Bahan Sayuran :
Sawi putih
Keciwis muda
Jamur kuping
Baby Corn
Wortel
Kembang kol putih
2 batangDaun bawang
Bahan Bumbu :
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
4 buahCabe rawit merah
1 sdtLada bubuk
1 sdmkecap Saori utk tumis sayuran
1 sdtKaldu jamur
1 sdtgaram
2 sdmminyak utk menumis
4 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci semua sayuran dengan air garam sampai bersih...lalu bilas dn tiriskan
2

Siangi sayuran ssuai selera, free aja gak ada ketentuan nya..😊
3

Utk keciwis, sblum d tumis aq rendam dlu sbntar dgn air panas kmudian tiriskan, agar tekstur nya msh Crunchy...
4

Utk jamur kuping nya aq sllu rebus dlu dgn air mendidih sbntar, lalu tiriskan bilas dengan air bersih
5

Cacah Bawang merah bawang putih smpai halus
6

Iris cabai merah dgn potongan bulat
7

Iris daun bawang ssuai selera, klo aq di iris agak memanjang biar lbh Crunchy aja saat d makan
8

Siapkan minyak utk menumis, panaskan minyak lalu tumis bawang yg sdh d cacah trsbut hingga harum
9

Tambahkan irisan cabai, kecap saori, garam kaldu jamur, lada bubuk, tmbhkan 4 sdm air sambil terus diaduk
10

Kecil kan api...
11

Lalu masukan sayuran satu persatu sambil terus diaduk hingga semua bumbu merata dan meresap
12

Yg terakhir masukan daun bawang nya...aduk kembali
13

Jgn terlalu lama utk mendapatkan tektur sayuran agar ttp Crunchy... cross cek rasa...lalu angkat
14

Hidangkan capcay ini selagi hangat...👌🏼👍🏼😍, Selamat mencoba yaaa....😉🙏🏻🙏🏻