Courgettes enrobées de pâte

Name: Courgettes enrobées de pâte
Yield: 2-3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 jeune courgette; 1 ou 2 gousses d'ail; Sel, piovre; Paprika, herbes; 150 g crème fraîche; 2 œufs; 5 càs de farine; Huile pour frire

Viktoria @cook_25668845

J'ai encore des courgettes au potager, alors... Go!! 😊
#courgettes
#recettefacile
#ete

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Courgettes enrobées de pâte

Viktoria @cook_25668845

J'ai encore des courgettes au potager, alors... Go!! 😊
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Ingrédients

2-3 minutes

2-3 personnes

1jeune courgette
1 ou 2gousses d'ail
Sel, piovre
Paprika, herbes
Pâte
150 gcrème fraîche
2œufs
5càs de farine
Huile pour frire

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Instructions de cuisine

2-3 minutes

1

Couper la courgette en rondelles (fines)
2

Ecraser l'ail
3

Préparer la pâte en mélangeant les ingrédients. Elle doit être comme de la crème épaisse.
4

Saler, poivrer selon votre goût, ajouter l'ail, les herbes. Mélanger bien.
5

Tremper les rondelles de courgette dans la pâte
6

Faire cuire dans de l'huile chaude de deux côtés jusqu'à l'obtention de la croûte dorée
7

Accompagner de sauce que vous aimez, déguster chaud ou froid.