MAGDALENAS (madeleines espagnoles)
Bonjour 👋, vous connaissez ces délicieuses madeleines espagnoles . Savoureuses , ultra moelleuses et très facile à réaliser
MAGDALENAS (madeleines espagnoles)
Bonjour 👋, vous connaissez ces délicieuses madeleines espagnoles . Savoureuses , ultra moelleuses et très facile à réaliser
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans le bol de votre robot ou dans un saladier à l’aise d’un fouet fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le le lange blanchisse et double de volume
- 2
Ajouter le lait et l’huile, la cannelle, le zeste du citron, mélanger.
- 3
Dans un saladier tamiser la farine, la levure et le sel.
- 4
Ajouter peu à peu les poudres à la préparation précédente en ne cessant de remuer. Vous obtiendrez un appareil homogène.
- 5
Recouvrir le bol de votre robot ou votre saladier de film alimentaire.
- 6
Réserver la pâte 2 h au réfrigérateur.
- 7
Préchauffer votre four à 240 degrés.
- 8
Déposer des caissettes à muffins dans les alvéoles de votre moule et les remplir au 3/4 de la préparation.
- 9
Baisser le thermostat de votre four à 220 degrés puis enfourner 12 à 15 mn selon votre four.
- 10
Vous pouvez conserver les magdalenas quelques jours dans une boîte hermétique ou en fer.
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