Sapi Cah Brokoli

Name: Sapi Cah Brokoli
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi, potong kecil sesuai selera; 1 buah brokoli, potong,lalu cuci bersih. Rebus sebentar.sisihkan; Paprika merah; Bawang bombay iris tipis; 1 siung bawang putih; Cabe merah; Bahan saus :; 2 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt lada; 1 sdt garam (sesuai selera); 1 sdm kecap manis; Sedikit gula pasir; Sedikit kecap inggris; 1 sdt Tepung maizena larutkan dgn 50 ml air putih

pebriani @cook_20375673

Masak cepat, sayur dan daging di olah jdi satu saja 😆
Biar langsung sekalian dimasak..

Lebih banyak

Sapi Cah Brokoli

pebriani @cook_20375673

Masak cepat, sayur dan daging di olah jdi satu saja 😆
Biar langsung sekalian dimasak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

100 grdaging sapi, potong kecil sesuai selera
1 buahbrokoli, potong,lalu cuci bersih. Rebus sebentar.sisihkan
Paprika merah
Bawang bombay iris tipis
1 siungbawang putih
Cabe merah
Bahan saus :
2 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap ikan
1 sdtkecap asin
1 sdtkaldu jamur
1 sdtlada
1 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdmkecap manis
Sedikitgula pasir
Sedikitkecap inggris
1 sdtTepung maizena larutkan dgn 50 ml air putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis daging hingga berubah warna dengan 5 sdm minyak. Sisihkan di pinggir wajan. Lalu masukan bawang putih
2

Jika sudah matang bawang putihnya,Oseng2 daging dan bawang putih.
3

Masukan bawang bombay, paprika,dan cabe. Masak sebntar hingga bawang bombay agak layu.
4

Lalu masukan semua bahan saus, aduk2 dan masak sebentar.
5

Lalu tambahkan sedikit air, masak hingga air susut.
6

Kalau air sudah susut, aduk2 daging, lalu masukan brokoli yg sudab di rebus. Masak sbntar, cicipi rasa.
7

Jika sudah sesuai rasanya, masukan larutan tepung maizena. Masak sebentar saja supaya brokoli tidak layu.
8

Selesai.